~ Les entrées ~ Salade verte 6.00€ Oeufs en meurett 9.00€ Camembert rôti 9.50€ Salade de saison 10.00€ Flan d’Ecrevisses sauce Crème Ciboulette 10.50€ Terrine de pressé de canard 11.00€ Assiette de Jambon Cru 11.00€ Bouchée de volaille à l’ancienne 11.50€ Velouté de potiron au homard 12.00€ Salade de mâche aux Saint-Jacques 12.50€ Foie Gras au Torchon cuit au vin rouge et aux épices 13.00€ ~ Les poissons ~ Moules sauce Poulette - frites 10.00€ Truite saumonée désarêtée 11.00€ Grenouilles persillées ou crème ou tomate/échalotes 14.00€ Marmite de joues de raie aux petits légumes 15.00€ Cristalline de dos de cabillaud en papillote 16.50€ Pôchouse 17.00€ Choucroute de poissons 18.00€ ~ Les viandes ~ Cuissot de porcelet façon petit salé aux lentilles 12.00€ Coeur de rumstek Charolais sauce poivre au Roquefort 16.00€ Noix de cuissot de biche sauce Grand Veneur 17.00€ Ris de veau poêlés 17.50€ Côte à l’os de boeuf environ 350 g) 21.00€
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