Le Menu à 26€00
~ Entrées ~ Foie gras au torchon cuit dans sa marinade au vin rouge et épices ou Salade de mâche aux Saint-Jacques et aux gambas ou Velouté de homard au potiron et ses croûtons ~ Plat Principal ~ Cristalline de dos de cabillaud aux petits légumes et tomates confites ou Noix de cuissot de biche sauce Grand Veneur ou Poêlée de ris de veau et ses légumes ~ Fromage ou Dessert ~ ou Café ou thé gourmand
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